Ayam suwir bumbu merah. Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga. Jadi berbeda dengan masakan berkuah seperti resep soto ayam ataupun resep ayam goreng mentega. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa.
Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir (lihat tautan di bawah), kali ini ada lagi yang agak berbeda, yaitu resep ayam suwir dengan citarasa yang manis, pedas dan gurih.
Dijamin akan menggoyang lidah Anda para pecinta daging ayam.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.
You can cook Ayam suwir bumbu merah using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam suwir bumbu merah
- It's 200 gr of dada ayam.
- It's 4 siung of Bawang merah.
- You need 3 siung of Bawang putih.
- Prepare 1/2 of bawang bombay.
- It's of Cabe merah 4 buah (diiris).
- Prepare 1 batang of serai.
- You need 3 lembar of daun jeruk.
- It's 1 ruas of lengkuas.
- It's 2 sdm of kecap manis.
- It's of Bahan Sambal.
- You need 7 buah of cabai merah.
- It's 1 siung of bawang putih.
- You need Sdt of garam.
Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Selain itu, bagi sebagian orang menyantap daging ayam yang sudah disuwir terasa lebih lezat dibandingkan dengan daging yang dipotong biasa saja karena bumbu ayam suwir akan lebih mudah meresap.
Ayam suwir bumbu merah instructions
- Rebus dada ayam sekitar 20 menit.
- Sambil menunggu matang, iris bawang merah putih dan bawang bombay. Haluskan sambal.
- Setelah ayam matang tiriskan dan suwir suwir.
- Panaskan minyak di wajan, tumis semua bumbu di wajan sampai harum.
- Masukan ayam aduk sampai merata, tambahkan sedikit kecap manis beri penyedap rasa jangan lupa koreksi rasa..
- Setelah matang siap di sajikan.
Jika, Anda termasuk penyuka daging ayam, maka. Lihat juga resep Ayam Suwir Sambal Matah #diet enak lainnya! Dari bumbu dasar ini, kamu bisa mengaplikasikannya untuk balado, rendang, ayam bakar, hingga sambal. Jika ingin membuat sambal yang pedasnya bikin lidah 'terbakar', tambahkan cabai rawit merah ke dalamnya. Resep ayam suwir bumbu merah ini dibuat dari daging dada ayam yang disuwir.