Recipe: Perfect Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega.

You can have Ayam Goreng Mentega using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Goreng Mentega

1. You need 250 gr of fillet ayam.
2. It's 3 sdm of tepung tapioka.
3. It's 1 sdt of kaldu ayam bubuk, saya pakai knoor.
4. You need 1 buah of bawang bombay, potong panjang.
5. It's 2 sdm of margarin + sepotong butter.
6. Prepare 1 sdm of kecap inggris.
7. You need 5 sdm of kecap manis.
8. You need optional of Vet Sin (micin),.

Ayam Goreng Mentega step by step

1. Potong2 fillet ayam sesuai selera, lebih bagus dipotong agak tipis..
2. Campur fillet ayam dengan tepung tapioka, dan kaldu ayam bubuk. Lalu goreng sebentar..
3. Cairkan margarin, lalu tambahkan sepotong kecil butter. Saya pakai elle virre unsalted butter..
4. Masukkan kecap Inggris dan kecap manis..
5. Masukkan bawang bombay. Saya masukkan di akhir supaya saat diangkat bawang bombaynya tidak menjadi sangat layu. Lalu masukkan Vet Sin. Angkat..