Recipe: Appetizing Ayam Goreng Ungkep Santan

Ayam Goreng Ungkep Santan.

You can have Ayam Goreng Ungkep Santan using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Goreng Ungkep Santan

1. You need 1 ekor of ayam.
2. Prepare 1/2 bungkus of santan kara.
3. Prepare of Bumbu Halus :.
4. It's 6 siung of bawang putih.
5. Prepare 4 siung of bawang merah.
6. You need 1 sdt of ketumbar.
7. You need 1/2 sdt of lada.
8. You need 2 butir of kemiri.
9. You need 1 ruas jari of jahe.
10. Prepare 1 ruas jari of kunyit.
11. It's secukupnya of garam dan masako ayam.

Ayam Goreng Ungkep Santan instructions

1. Siapkan semua bumbu2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, tumbar, miri dan jahe. Tuang diwajan bumbu yang sudah halus. Kl ada sereh dan salam bisa dipakein moms aku lagi gak ada stok jadi aku skip..
2. Tambahkan 1 1/2 gelas air. Sekalian masukkan santannya, ini sekitar 4 sdm. Beri garam dan masako ayam, cicip sampai sekiranya rasanya pas hingga air menyusut nanti..
3. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan dan dicuci. Masak pakai api sedang cenderung besar, sambil sesekali diaduk supaya gak gosong. Masak sampai air menyusut dan tersisa bumbunya..
4. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam dengan api sedang sampai tingkat kekeringan yg diinginkan, gak aku foto soalnya kalo goreng ayam kaya mau perang..
5. Jadi dehhh, sajikan selagi hangat ya moms Selamat mencoba💕.