Recipe: Delicious Ayam Goreng Cabe ijo

Ayam Goreng Cabe ijo.

You can cook Ayam Goreng Cabe ijo using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Goreng Cabe ijo

1. You need 6 Potong of ayam yang sudah diungkep.
2. It's 15 of Cabe rawit ijo (sesuai selera boleh ditambah).
3. Prepare 10 of Cabe kriting ijo (sesuai selera boleh ditambah).
4. It's 4 of Bawang merah.
5. You need 2 of Bawang putih.
6. You need Sedikit of Jahe.
7. It's Sedikit of Kuyit.
8. Prepare of Kemiri.
9. Prepare 3 of Cabe ijo besar iris tipis-tipis (boleh skip).
10. You need of Daun jeruk + salam.
11. It's of Sereh.
12. Prepare of Garam.
13. It's of Gula.
14. Prepare of Masako ayam.
15. Prepare of Lada bubuk.
16. Prepare of Air.

Ayam Goreng Cabe ijo instructions

1. Ayam yang sudah di ungkep lalu goreng tapi jangan terlalu kering.
2. Haluskan bumbu seperti bawang merah dan putih, cabe hijau rawit dan kriting, kunyit, jahe dan kemiri lalu tumis..
3. Tambahkan sereh yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk..
4. Setelah harum masukan ayam yang sudah digoreng lalu tambahkan air. Aduk..
5. Tambahkan garam, masako ayam, gula dan lada bubuk lalu irisan cabe hijau besar dan aduk lagi hingga bumbu merata..
6. Masak sampe air tinggal sedikit, jangan lupa cek rasa ya. Jika sudah sesuai rasanya, matikan kompor dan ayam cabe ijo siap dihidangkan..