Ayam goreng kriwil ala rumah makan padang.
You can cook Ayam goreng kriwil ala rumah makan padang using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam goreng kriwil ala rumah makan padang
- Prepare 1/2 kg of ayam.
- You need 2 ruas of Jahe.
- Prepare of Lengkuas 3 ruas (2buah).
- You need 1 butir of Telur.
- Prepare 3 lembar of Daun jeruk.
- You need 1,5 cm of Kunyit.
- You need of Sereh.
- It's 4 siung of Bawang putih.
- Prepare secukupnya of Garam.
- Prepare 1 sdm of Ketumbar.
- You need 1/2 saset of royco ayam.
- Prepare 350 cc of Air kurang lebih.
Ayam goreng kriwil ala rumah makan padang instructions
- Cuci ayam hingga bersih, lalu haluskan bawang putih, kunyit, tumbar. Tuangkan air dan tambah kan garam sesuai selera dan 1/2 saset royco..
- Campur bumbu dengan telur, remasan daun jeruk dan juga sereh yang sudah dimemarkan... Lalu balurkan bumbu pada ayam....
- Rebus ayam kira" 15 menit, lalu tiris kan....
- Setelah ayam tiris, goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan....