Ayam Kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Resep ayam kecap bawang bombay, manis gurih, empuk ayamnya.

Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana. You can have Ayam Kecap using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Kecap

It's 1/2 kg of ayam potong sesuai selera.
Prepare 2 bungkus of kecap Bango ukuran sachet kecil.
Prepare secukupnya of Gula merah.
Prepare secukupnya of Garam.
It's secukupnya of Micin.
It's secukupnya of Penyedap rasa.
Prepare 1 batang of serai geprek.
It's 1 ruas of lengkuas geprek.
Prepare 1 ruas of jahe geprek.
You need 2 lembar of daun jeruk.
It's 2 lembar of daun salam.
It's 1 buah of bawang bombay ukuran sedang iris iris.
It's secukupnya of Merica halus.
It's secukupnya of Minyak goreng.
It's secukupnya of Air.
You need of Bumbu halus:.
You need 5 siung of bawang putih.
You need 8 siung of bawang merah.
It's 2 buah of kemiri.

Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Merdeka.com - ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.

Ayam Kecap step by step

Cuci bersih ayam terlebih dengan air mengalir.. beri garam sedikit.. diamkan sebentar...
Siapkan penggorengan diatas kompor, beri minyak goreng secukupnya.. bila sudah panas, masukan ayam, goreng setengah kecoklatan.. tiriskan...
Setelah ayam di goreng setengah ke coklatan.. panaskan lagi minyak ke penggorengan.. sedikit saja.. untuk menumis...
Bila minyak sudah panas.. masukan bumbu halus terlebih dahulu.. baru masukan serai, daun salam, lengkuas,jahe dan daun jeruk...
Sekiranya bumbu sudah berbau harum.. masukan ayam yang sudah digoreng tadi.. aduk sampai rata sampai bumbu meresap ke ayam...
Lalu tuang kecap manis dan Gula merah, merica halus,garam, micin, penyedap rasa secukupnya.. aduk lagi.. sambil diaduk sambil tuangkan air secukupnya...
Biarkan sampai air kuah nya meresap dan menyusut.. baru masukan bawang bombai.. aduk2 lagi sampai tercampur.. bila ayam sudah berwarna kecoklatan... matikan kompor.
Ayam kecap siap disajikan...

Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Contact AYAM KECAP NGERI on Messenger. AYAM KECAP NGERI updated their profile picture. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang.