Ayam Goreng Korea.
You can cook Ayam Goreng Korea using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Goreng Korea
- You need 1/4 ekor of ayam.
- It's 1 siung of bawang putih,haluskan.
- You need 1/8 sdt of merica bubuk.
- You need 1/4 sdt of garam.
- You need 1/8 of kaldu bubuk.
- Prepare of Bahan celupan:.
- Prepare 1 butir of telur.
- You need Sejumput of garam.
- It's of Bahan tepung kering:.
- You need 1 sdm of maizena.
- It's 4 sdm of tepung terigu.
- Prepare of Bahan saos:.
- You need 2 sdm of saos tomat.
- You need 3 sdm of saos sambal.
- Prepare 1 sdm of saos tiram.
- It's 1 sdm of margarin.
- Prepare 1-2 sdm of madu.
- It's 1 sdm of minyak wijen.
- Prepare Secukupnya of biji wijen sangrai utk taburan.
Ayam Goreng Korea instructions
- Potong2 ayam agak kecil dan tipis supaya krispi ketika di goreng. Marinasi dgn bwng putih, merica,garam,dan kaldu bubuk,sisihkan..
- Utk celupan kocok sebutir telur dengan sejumput garam. Untuk tepung kering campurkan maizena dan tepung terigu..
- Celupkan ayam ke telur, lalu baluri tepung kering sambil d cubit2 biar keriting. Lakukan sampai ayam habis..
- Goreng ayam sampai matang dan warnanya kuning keemasan..
- Untuk saos: aduk dalam wadah saos tomat, saos sambal dan saos tiram. Panaskan margarin, tuang campuran saos, tambahkan minyak wijen. Tes rasa,jika sudah sip tambahkan madu dan ayam. Aduk sebentar sampai merata. Angkat..
- Taburi wijen yg sdh d sangrai. Sebaiknya d habiskan selagi hangat..