How to Cook Appetizing Ayam Goreng Sayur

Ayam Goreng Sayur.

You can have Ayam Goreng Sayur using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Goreng Sayur

1. You need 1/2 kg of ayam, potong kecil².
2. Prepare 6 siung of bawang putih, iris tipis.
3. It's 6 butir of bawang merah, iris tipis.
4. It's 1 buah of cabe merah besar, cincang.
5. It's 2 sdm of kecap manis.
6. Prepare 2 sdm of saos tomat.
7. It's 1 sdt of minyak wijen.
8. It's 1 sdm of saos tiram.
9. Prepare 3 sdt of gula pasir.
10. It's 1 sdt of garam.
11. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
12. Prepare 1 batang of seledri.
13. You need 3 buah of kentang ukuran sedang.
14. Prepare 1 buah of wortel.
15. Prepare of Minyak untuk menggoreng.
16. It's of Air utk merebus ayam.

Ayam Goreng Sayur step by step

1. Kupas kentang dan wortel, potong dadu, cuci bersih lalu digoreng ½ matang dan tiriskan..
2. Potong ayam kecil², cuci bersih, rebus ½ matang. Goreng sebentar biar agak kering. Sisihkan..
3. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum. Tuang air bekas rebusan ayam tadi, tambahkan kecap manis, saos tomat, minyak wijen, saos tiram, merica, garam dan gula pasir. Aduk hingga tercampur. Masukkan kentang dan wortel, biarkan hingga kuah mulai mengental. Masukkan ayam, masak hingga matang..
4. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan seledri..
5. Tes rasa. Jika dirasa sudah pas, angkat dan sajikan..