Easiest Way to Prepare Yummy AYAM GORENG MENTEGA ala DapurUniNia

AYAM GORENG MENTEGA ala DapurUniNia.

You can cook AYAM GORENG MENTEGA ala DapurUniNia using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of AYAM GORENG MENTEGA ala DapurUniNia

1. It's of Bumbu Ungkep Ayam.
2. You need 4 of bawang merah.
3. Prepare 3 of bawang Putih.
4. You need 1 jempol of Lengkuas.
5. It's 1 ruas jari of Jempol jahe.
6. Prepare 1 ruas jari of kunyit.
7. It's 1 batang of sere (geprek).
8. It's 1 sendok of ketumbar halus.
9. Prepare 1/2 sendok of lada bubuk.
10. It's of Bahan Bumbu Mentega.
11. It's 2 siung of bawang Putih (cincang halus).
12. It's 1 siung of bawang Bombay (iris).
13. Prepare of Kecap bango.
14. You need Sedikit of Kecap asin.
15. It's 3 sendok makan of Mentega (sesuaikan).
16. You need 1 sendok kecil of garam.

AYAM GORENG MENTEGA ala DapurUniNia step by step

1. Siapkan potongan ayam, potongan kentang Dan bumbu bumbu masakan. Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk lemon, diamkan 10 menit, bilas..
2. Haluskan bumbu ungkep,masukan ayam ke dlm panci,masukan bumbu yg udh digiling halus, sere geprek,lada bubuk 1/2 sendok, ketumbar bubuk 1 sendok, air disesuaikan ukuran ayam hingga ayam terendam.
3. Rebus hingga bumbu meresap ke daging, dengan api kecil Dan mulai panaskan minyak dengan api kecil Dan goreng ayam juga kentang.
4. Masukan 1 sendok minyak, 3 ukuran sendok mentega, tumis bawang Putih yg sudah di cincang halus, sudah wangi, masukan bawang bombay aduk Dan ratakan (dengan api kecil).
5. Masukan Cabe irisan, sesuai selera, beri kecap asin sedikit saja, beri kecap sesuai selera manis,tambahkan garam 1 sendok kecil jg kaldu ayam sedikit, cicipi rasa ayam siap di tiriskan ❤️.
6. Sudah jadi dan siap di hidangkan. Monggo di cek mom, tutorial video nya di : youtube Chanel Dapur Uni Nia.