Recipe: Tasty Ayam Geprek Kemangi

Ayam Geprek Kemangi.

You can cook Ayam Geprek Kemangi using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Geprek Kemangi

1. You need 6 potong of ayam.
2. It's 2 ikat of kemangi, petik daunnya.
3. It's of Tepung terigu serbaguna.
4. It's of Bahan marinasi ayam kurleb 1 jam.
5. You need 1 SDM of garam.
6. Prepare 2 SDM of merica.
7. Prepare of Bahan sambal ulek.
8. Prepare 7 buah of cabe rawit merah.
9. You need 7 buah of cabe setan.
10. You need 4 siung of bawang merah.
11. You need 5 siung of bawang putih.
12. You need 1/2 buah of tomat besar.
13. You need of Garam.
14. It's of Gula.

Ayam Geprek Kemangi step by step

1. Buat adonan tepung basah dan kering. Setelah ayam di marinasi masukkan ke dalam tepung basah kemudian ke tepung kering. Ulangi hingga 2 kali..
2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan..
3. Ulek semua bumbu sambal, masukkan kemangi, aduk rata. Tuang 1 SDM minyak goreng bekas menggoreng ayam, kemudian masukkan ayam, geprek ayam d bolak-balik. Angkat dan taruh d piring saji..