Recipe: Tasty 134. Nasi Ayam Geprek ala simi

134. Nasi Ayam Geprek ala simi.

You can have 134. Nasi Ayam Geprek ala simi using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 134. Nasi Ayam Geprek ala simi

1. Prepare 1 potong of ayam.
2. You need secukupnya of Garam.
3. You need of Bahan kering.
4. Prepare Secukupnya of tepung bumbu serbaguna (me: sasa).
5. You need of Bahan basah.
6. Prepare 4 sdm of air.
7. It's 2 sdm of tepung bumbu.
8. You need of Sambal matah Uleg.
9. It's 2 siung of bawang merah.
10. Prepare 1 siung of bawang putih.
11. It's 3 buah of cabai rawit.
12. Prepare 1 ruas kecil of kencur.

134. Nasi Ayam Geprek ala simi step by step

1. Lumuri ayam dengan garam. Diamkan sekitar 15 menit.
2. Siapkan bahan basah, lumuri ayam ke adonan basah.
3. Masukan ayam ke bahan kering. Ulangi 1x lagi step 2 dan 3.
4. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan.
5. Uleg semua bahan sambal matah jangan terlalu halus / lembut. Sisihkan..
6. Geprek ayam diatas ulekan. Tambahkan sambal matah diatasnya..
7. Sajikan selagi hangat.