Easiest Way to Cook Yummy Ayam Geprek Oatmeal Sambal Matah

Ayam Geprek Oatmeal Sambal Matah. Untuk video kali ini Saya membagikan Cara untuk membuat Ayam Goreng Sambal Matah. Jangan lupa untuk Klik Like, Comment dan Subscribe ya. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.

Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. You can cook Ayam Geprek Oatmeal Sambal Matah using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Geprek Oatmeal Sambal Matah

1. You need 500 gr of ayam.
2. It's 1 butir of telur.
3. You need of Oatmeal instan.
4. Prepare Secukupnya of merica.
5. Prepare Secukupnya of garam.
6. It's of Kaldu bubuk (saya kaldu jamur).
7. It's secukupnya of Minyak goreng.
8. Prepare of Sambal Matah.
9. You need of Cabe rawit.
10. It's of Bawang merah.
11. You need of Serai (ambil putihnya saja).
12. It's of Daun jeruk.
13. You need of Jeruk nipis (sy skip krn ga punya).

Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Ayam geprek sambal matah. pedas nya cabe segar di campur dengan irisan daun jeruk yg. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Peel off the outer layer of lemongrass and use only the tender white part of the lemongrass.

Ayam Geprek Oatmeal Sambal Matah step by step

1. Setelah dicuci bersih, lumuri ayam dengan merica, garam dan kaldu jamur. Diamkan 30 menit.
2. Lalu celupkan ayam ke telur, kemudian masukkan kedalam oatmeal (seperti memberi tepung panir)..
3. Tekan-tekan agar oatmealnya menempel merata, diamkan dulu 10 menit agar oatmeal menempel..
4. Panaskan minyak, masukkan ayam, jangan terlalu sering dibolak balik agar tidak hancur. Masak sampai matang dan kecoklatan. Tiriskan.
5. Untuk membuat sambal matah: ambil cabe rawit, bawang merah, serai, daun jeruk, iris tipis-tipis. Tambahkan garam dan gula. Campurkan dengan minyak goreng panas sedikit. Aduk hingga merata. Sajikan..

Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Menggabungkan sambal matah dengan ayam suwir menjadi makanan yang super lezat. Pedasnya sambal dengan ayam geprek yang nikmat pastinya akan membuat selera makanmu semakin meningkat. Ambil ayam yang telah di goreng bersamaan dengan sambal lalu digeprek hingga agak hancur.