Ayam Geprek simpel.
You can cook Ayam Geprek simpel using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Geprek simpel
- You need 4 potong of ayam.
- Prepare 5 sdm of tepung bumbu ayam krispi...(aq pake adonan basah aja).
- Prepare secukupnya of Air mineral.
- Prepare of Minyak goreng.
- It's of Bumbu halus:.
- You need 5 siung of bawang putih.
- You need 15 biji of cabe rawit (aq sukanya pedas).
- It's secukupnya of Garam.
- It's Sejumput of gula (antara jari telunjuk dan jempol).
Ayam Geprek simpel step by step
- Pertama cairkan tepung bumbu dengan air mineral.. Jgan terlalu encer ya...(klo aq sukanya yg kental).
- Panaskan minyak... (aq pakenya lumayan biar ayamnya tenggelam jdi hasilnya lebih crispy).
- Lalu celupkan potongan ayam kedalam adonan tepung.. Baru masukkan kewajan yg berisi minyak panas....
- Sambil nunggu ayamnya kita ulek bawang putih,cabe rawit, garam dan gula... Lalu beri secukupnya minyak panas yg digunakan untuk goreng ayamnya....
- Lalu jika ayamnya sudah matang.. Masukkan keulekan.. Lalu geprek dan aduk bersama bumbu halusnya...
- Siap disajikan & dinikmati bersama selada & mentimun lebih nikmat.