Recipe: Delicious Ayam Geprek Sambal Korek

Ayam Geprek Sambal Korek.

You can have Ayam Geprek Sambal Korek using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Geprek Sambal Korek

1. You need of Bumbu ayam.
2. You need 3 potong of ayam.
3. Prepare 1 sdt of garam.
4. You need 1/4 sdt of merica bubuk.
5. Prepare 1/4 sdt of bawang putih bubuk.
6. It's of Bahan adonan tepung.
7. It's 1 bungkus of tepung bumbu Sasa.
8. It's of Sambal:.
9. It's 4 buah of cabai rawit oren.
10. It's 5 buah of cabai merah keriting.
11. It's 1 siung of bawang putih mentah.
12. Prepare Sesuai selera of garam.
13. Prepare Sesuai selera of gula.

Ayam Geprek Sambal Korek instructions

1. Pertama, marinasi ayam dengan bumbu- bumbu selama 30 menit. Kemudian buat 1/2 bungkus adonan basah dan 1/2 bungkus adonan kering dari tepung bumbu Sasa..
2. Masukan ayam yg sudah dimarinasi kedalam adonan basah kemudiaan lumuri ke adonan kering. Remas ayam sampai adonan kering menempel sempurna. Kemudian goreng diminyak panas hingga matang kecokelatan. Angkat..
3. Buat sambal korek dengan goreng cabai rawit dan merahnya, kemudian angkat dan ulek bersama bawang putih mentah tambahkan sesuai selera garam dan gula. Koreksi rasa. Kemudian sajikan ayam goreng dengan menggeprek ayam diatas cobek dan ratakan sambalnya. Selamat mencoba.