Recipe: Tasty Ayam geprek sambel matah

Ayam geprek sambel matah. Sekali nyoba ayam geprek sambel matah, eh langsung jatuh cinta. Kirain mah sambel apa kan gitu,ternyata enak dan seger. Lihat juga resep Burger Ayam Sambel Matah enak lainnya!

Resep Ayam Geprek Bensu Sambal Matah. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam. You can cook Ayam geprek sambel matah using 20 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam geprek sambel matah

1. You need 200 gr of ayam (filet).
2. It's 1 buah of jeruk nipis.
3. It's of Bahan marinasi ayam.
4. Prepare 1 siung of bawang putih (haluskan).
5. You need 1 sdt of saus tiram.
6. It's 1 sdt of kecap asin.
7. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
8. You need 1/2 sdt of garam.
9. You need of Bahan adonan.
10. Prepare 15 sdm of tepung terigu (cakra).
11. It's 1 sdt of bawang putih bubuk.
12. It's 1 sdt of baking soda.
13. It's 1 sdt of lada bubuk.
14. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
15. You need 2 sdt of garam.
16. Prepare of Bahan pencelup.
17. You need 300 ml of air es.
18. You need 1 sdm of susu bubuk.
19. It's of Sambel matah.
20. You need of Lihat di resep saya lainnya.

Resep Sambal Matah Geprek Bensu - Semua pecinta kuliner pasti tidak asing dengan restoran Geprek Bensu. Rumah makan milik Ruben Onsu tersebut menawarkan beragam olah ayam geprek, dan salah satunya adalah ayam geprek sambal matah. Sambal matah sendiri merupakan salah satu resep tradisional dari Bali. Jakarta - Sambal matah terasa pedas segar karena diracik dari beragam rempah.

Ayam geprek sambel matah instructions

1. Siapkan bahan adonan tepung..
2. Siram ayam dengan air jeruk nipis, biarkan sebentar lalu bilas. Dari 500 gr ayam di d filet jadi 200 gr dan saya iris jd 8..
3. Marinasi ayam, campur bahan adonan jadi satu, juga campur bahan pencelup.
4. Pertama-tama nasukan ayam ke dalam tepung. Cukup tepung tercampur rata pada ayam, jangan di tekan atas di remas-remas nanti hasilnya keras.
5. Lalu masukan ke dalam pencelup. Pada gambar adalah hasil setelah di masukan ke bahan pencelup.
6. Dan kembali ke tepung.
7. Kembali lagi ke bahan pencelup.
8. Terakhir masukan kembali ke tepung. Bentuk nya jd keriting..
9. Dan goreng dengan minyak panas dan api sedang cenderung kecil. Minyaknya yang banyak yaa...agar tertutupi semua permukaan ayam jadi tak perlu di balik..
10. Dan ini hasilnya.
11. Geprek dulu sebelum di sajikan.
12. Selesaaii...

Sambal khas Bali ini juga bikin olahan ayam hingga lidah lebih nikmat. HaiBunda punya resep Ayam Geprek Sambal Matah simpel dan nikmat yang bisa Bunda coba nih! Sambal matah adalah sambal khas dari Bali yang rasanya sudah tidak diragukan lagi. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan beberapa tingkat kepedasan sesuai selera.