Recipe: Yummy Jamur Champignon Ayam Kecap

Jamur Champignon Ayam Kecap.

You can cook Jamur Champignon Ayam Kecap using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Jamur Champignon Ayam Kecap

1. You need 8 Potong of ayam.
2. It's 100 Gr of jamur champignon/kancing.
3. You need 1 Siung of bombay.
4. You need 4 Siung of bawang putih.
5. Prepare 4 Siung of bawang merah.
6. It's 2 Buah of cabe merah keriting.
7. It's 1 Tangkai of daun bawang.
8. You need 200 Mili of air.
9. Prepare 3 Sdm of minyak utk menumis.
10. You need of Bumbu marinasi:.
11. You need 8 Sdm of kecap manis.
12. It's 2 Sdm of kecap inggris.
13. You need 2 Sdm of saus tomat.
14. Prepare 1,5 Sdm of minyak wijen.
15. It's 1 Sdm of biji wijen (optional).
16. It's 1 Sdm of garam.
17. It's 1 Sdm of kaldu jamur.
18. Prepare 1/2 Sdt of gula putih.
19. It's 1/2 Sdt of lada bubuk.

Jamur Champignon Ayam Kecap step by step

1. Siapkan potongan ayam, beri bumbu marinasi, taburi wijen (jika suka). Diamkan 20-30 menit (semalaman di kulkas juga boleh spy lebih meresap bumbunya)..
2. Geprek bawang putih, lalu cincang halus. Iris bawang merah, bombay, cabe merah, daun bawang. Potong jamur 4 atau 6 bagian tergantung besarnya jamur..
3. Tumis bawang putih & merah. Setelah layu masukkan bawang bombay & cabe. Lalu jamur. Oseng sebentar secara merata..
4. Masukkan ayam marinasi, tambahkan 200 mili air. Aduk merata. Lalu tutup agar ayam cepat empuk..
5. Aduk sesekali, koreksi rasa, lalu tutup kembali. Setelah ayam empuk, taburkan irisan daun bawang lalu matikan kompor..