Easiest Way to Make Yummy Ayam Geprek

Ayam Geprek.

You can cook Ayam Geprek using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Geprek

1. You need 5 ekor of ayam Paha atas pentung.
2. You need 10 sdm of terigu segitiga biru.
3. You need of Telur putih.
4. Prepare Sdm of garam.
5. You need Sdm of penyedap rasa ayam.
6. You need of Air sedikit untuk menguleni ayam ke terigu.
7. You need 1/4 ltr of Minyak.
8. You need 2 ons of cabe rawit.

Ayam Geprek step by step

1. Cuci ayam sampai bersih, tiriskan. Lumuri ayam dengan garam dan penyedap rasa ayam..
2. Tangan pakai plastik,biar ayam tercampur cantik, terigu tidak lengket. Gulingkan ayam kedalam terigu yang sudah di campur penyedap sama garam biar tidak tawar tepungnya..
3. Celupkan ayam yg sudah di tepungi pertama kedalam air pelan pelan, kemudian gulingkan lagi ke dalam terigu. Lakukan sesuka momy,,kalau tepung krispinya ingin agak tebal lakukan 3-4x..
4. Diamkan 3-5mnit sebelum di goreng..
5. Panaskan minyak kedalam katel/wajan. Masukan ayam yg sudah di adoni tepungi kedalam minyak panas sampe terendam biar terigunya ga mendem,dan ayam mateng sampe kedalam. Setelah kuning kemudian tiriskan..
6. Bikin sambel gepreknya. Ulek cabe rawit (saya tidak pakai bawang merah sama bawang putih) kalau momy mau tinggal tambahin aja. Tambah penyedap rasa ayam,,,setelah halus siram dengan minyak yg panas..
7. Geprek ayamnya dah hidangkan diatas piring dengan sambalnya..
8. Jangan lupa like, share, yaaa... Thx.