How to Prepare Perfect Burger Ayam Geprek Sambal Bawang

Burger Ayam Geprek Sambal Bawang.

You can have Burger Ayam Geprek Sambal Bawang using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Burger Ayam Geprek Sambal Bawang

1. You need 250 gr of Dada Ayam Fillet.
2. It's Secukupnya of Roti Burger.
3. Prepare 500 gr of Tepung Krispi (Kobe).
4. It's Secukupnya of Margarin.
5. It's of Bahan Marinate Ayam.
6. You need 1 sdt of Ketumbar.
7. Prepare 2 sdt of Garam.
8. It's 2 siung of Bawang Putih.
9. You need Secukupnya of Air.
10. Prepare of Bahan Balutan.
11. You need Secukupnya of Air.
12. It's Secukupnya of Soda Kue.
13. Prepare of Bahan Sambal Bawang.
14. Prepare 10 buah of Cabai Merah Kecil (sesuai selera).
15. You need 1 siung of Bawang Putih uk agak besar.
16. You need 3 siung of Bawang Merah.
17. You need Secukupnya of Garam dan Gula.
18. You need Secukupnya of Minyak Panas.
19. It's of Bahan Tambahan.
20. Prepare Secukupnya of Minyak untuk menggoreng.
21. It's Secukupnya of Keju Slice, Selada, Tomat, Timun.

Burger Ayam Geprek Sambal Bawang instructions

1. Haluskan bahan marinate, tambahkan air dan masukkan dada ayam fillet. Pastikan bumbu merata diamkan kurleb 1 jam agar bumbu meresap..
2. Jika bumbu sudah meresap, panaskan minyak goreng, ambil dada ayam fillet, guling2kan kedalam tepung krispi, pastikan semua sisi tertutup tepung. Angkat dan kibas2kan kemudian celupkan kedalam bahan balutan, masukkan lagi kedalam adonan tepung sambil agak ditekan supaya bisa berbentuk keriting. Lakukan beberapa kali agar semakin krispi..
3. Setelah itu goreng dalam minyak panas. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
4. Campur semua bahan sambal kecuali minyak panas. Uleg hingga halus kemudian siram dengan minyak panas. Ambil ayam yg sudah digoreng, geprek lalu lumuri dengan sambal bawang, sisihkan..
5. Ambil sepasang roti burger, olesi bagian dalamnya dengan margarin. Panggang sebentar diatas teflon, jangan sampai gosong ya😂. Angkat..
6. Susun roti burger bagian bawah kemudian menyusul dengan selada, tomat, timun, keju slice dan pastinya ayam geprek sambal bawang. Bagian atasnya tutup dengan roti burger. Siap dinikmati, pasti suka deh😍.