Recipe: Yummy Burger Ayam Geprek Sambal Bawang

Burger Ayam Geprek Sambal Bawang.

You can have Burger Ayam Geprek Sambal Bawang using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Burger Ayam Geprek Sambal Bawang

1. Prepare 250 gr of Dada Ayam Fillet.
2. Prepare Secukupnya of Roti Burger.
3. Prepare 500 gr of Tepung Krispi (Kobe).
4. Prepare Secukupnya of Margarin.
5. You need of Bahan Marinate Ayam.
6. It's 1 sdt of Ketumbar.
7. You need 2 sdt of Garam.
8. It's 2 siung of Bawang Putih.
9. It's Secukupnya of Air.
10. Prepare of Bahan Balutan.
11. Prepare Secukupnya of Air.
12. You need Secukupnya of Soda Kue.
13. Prepare of Bahan Sambal Bawang.
14. Prepare 10 buah of Cabai Merah Kecil (sesuai selera).
15. Prepare 1 siung of Bawang Putih uk agak besar.
16. It's 3 siung of Bawang Merah.
17. Prepare Secukupnya of Garam dan Gula.
18. It's Secukupnya of Minyak Panas.
19. Prepare of Bahan Tambahan.
20. Prepare Secukupnya of Minyak untuk menggoreng.
21. It's Secukupnya of Keju Slice, Selada, Tomat, Timun.

Burger Ayam Geprek Sambal Bawang instructions

1. Haluskan bahan marinate, tambahkan air dan masukkan dada ayam fillet. Pastikan bumbu merata diamkan kurleb 1 jam agar bumbu meresap..
2. Jika bumbu sudah meresap, panaskan minyak goreng, ambil dada ayam fillet, guling2kan kedalam tepung krispi, pastikan semua sisi tertutup tepung. Angkat dan kibas2kan kemudian celupkan kedalam bahan balutan, masukkan lagi kedalam adonan tepung sambil agak ditekan supaya bisa berbentuk keriting. Lakukan beberapa kali agar semakin krispi..
3. Setelah itu goreng dalam minyak panas. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
4. Campur semua bahan sambal kecuali minyak panas. Uleg hingga halus kemudian siram dengan minyak panas. Ambil ayam yg sudah digoreng, geprek lalu lumuri dengan sambal bawang, sisihkan..
5. Ambil sepasang roti burger, olesi bagian dalamnya dengan margarin. Panggang sebentar diatas teflon, jangan sampai gosong ya😂. Angkat..
6. Susun roti burger bagian bawah kemudian menyusul dengan selada, tomat, timun, keju slice dan pastinya ayam geprek sambal bawang. Bagian atasnya tutup dengan roti burger. Siap dinikmati, pasti suka deh😍.