Recipe: Yummy Ayam Geprek

Ayam Geprek.

You can cook Ayam Geprek using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Geprek

1. You need 4 potong of ayam.
2. It's of 📌Marinasi Ayam.
3. Prepare 3 siung of bawang putih (dihaluskan).
4. It's 1/2 sdt of garam.
5. Prepare 1/2 sdt of royco.
6. It's 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
7. Prepare 1 sdt of merica bubuk.
8. Prepare of 📌 AYAM KRISPI (Bisa pakai tepung ayam krispi instan ya kak).
9. It's of 📌 Sambel Geprek.
10. It's of Cabe rawit merah (sesuai selera) Nia, 55 buah cabe rawit.
11. It's 9 siung of bawang putih.
12. It's 1 sdt of garam kasar.
13. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
14. You need 1/2 sdm of gula.
15. It's of Minyak goreng untuk menumis.

Ayam Geprek instructions

1. MARINASI AYAM: masukkan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan merica bubuk ke wadah ayam yg sudah dicuci, aduk rata dan biarkan selama 30 menit. Simpan dalam kulkas.
2. AYAM KRISPI: Siapkan adonan tepung, selimuti ayam pakai tepung krispi instan ya kak.
3. Saatnya menggoreng, saat menggoreng ayamnya usahakan ayam terendam minyak agar matang sampai ke dalam dan lebih renyah. Goreng sampai berwarna Kecoklatan, tiriskan..
4. MEMBUAT SAMBEL: siapkan cabe rawit dan bawang putihnya, tumis sebentar dengan api kecil (Tutup ya kak biar cabe ga lompat 😁).
5. Pindahkan cabe dan bawang putih ke ulekan, tambahkan garam kasar, gula, kaldu bubuk. Kita ulek agak kasar aja ya kak. Jika sudah selesai, tambahkan 3 sdm minyak panas. Aduk rata.
6. AYAM GEPREK: saat yg ditunggu ni, kita geprek ayamnya biar makin jos 😁 yeeee jadiiiiiii. Selamat menikmati 💐.