Ayam geprek sambal lemon. Ternyata bikin ayam crispy geprek gampang simpel dan rasanya istimewa dan super pedas banget bikin nagih. Terimakasih juga pada Ruben onsu yang mempopulerkan kuliner khas kota Jogja ini. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek.
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries.
Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.
Ambil semua bumbu sambal yang sudah anda siapkan seperti di atas.
You can cook Ayam geprek sambal lemon using 25 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam geprek sambal lemon
- Prepare 1/2 kg of ayam bagian sayap dada.
- It's of Bumbu ungkep.
- You need 8 butir of bawang putih.
- You need 6 butir of bawang merah.
- Prepare 3 buah of kemiri.
- You need 1 sdt of ketumbar.
- It's 1 ruas of kunyit.
- It's 1 Bks of masako.
- Prepare of Daun jeruk,daun salam.
- Prepare of Gula,garam,lada.
- Prepare of Bumbu sambal.
- Prepare 12 btr of cabe merah kriting.
- It's 5 btr of cabe rawit setan.
- You need 3 buah of bawang putih.
- It's 1 of jeruk lime.
- It's of Garam,gula,penyedap.
- It's of Bumbu adonan krispi.
- You need of Adonan basah:.
- Prepare 20 SDM of tepung terigu.
- Prepare 3 sdm of tepung maizena.
- You need 1/2 sdt of baking powder.
- You need of Beri lada bubuk,garam,bawang putih bubuk.
- Prepare of Air.
- You need of Adonan kering:.
- You need of Ambil separuh dari adonan basah tanpa air ya..
Lalu panaskan minyak goreng secukupnya saja. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Ayam geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang dimemarkan dan disajikan bersama sambal bawang. Resep ayam geprek klasik ini adalah resep ayam geprek yang paling diburu oleh masyarakat Indonesia.
Ayam geprek sambal lemon step by step
- Ungkep ayam dulu beserta bumbu ungkep sampe menyusut agar ayam meresap bumbunya dan gurih.
- Setelah diungkap celupkan ayam ke adonan basah (adonan dicampur jadi satu kemudian pisahkan untuk adonan kering,kalo adonan basah beri air dan aduk aduk) kemudian taburi adonan kering sambil diremas perlahan,boleh diulang sesuai dng ketebalan tepung sesuai selera.
- Goreng ayam hingga Krispy,buat sambel dihaluskan beri perasan jeruk lime kemudian cacah ayam yang sudah digoreng krispi selamat mencoba ya....
Citarasa khas ayam geprek yang merupakan perpaduan krispinya ayam dengan pedasnya sambal yang maknyus membuat banyak orang ketagihan dengan sajian yang satu ini. Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta. Bahkan, sepertinya hampir di seluruh sudut ibu kota ada gerai yang menjual ayam goreng yang digeprek ini. Nah, ada banyak jenis sambal ayam geprek, sebut saja sambal hijau, sambal teri, sambal matah, dan spicy mozzarella.