Recipe: Perfect Ayam Geprek Oregano

Ayam Geprek Oregano.

You can have Ayam Geprek Oregano using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Geprek Oregano

1. You need 500 g of ayam.
2. You need 5 siung of bawang putih haluskan.
3. You need 1 sdm of oregano.
4. Prepare 1 sdm of ketumbar bubuk.
5. Prepare 1 sdm of garam.
6. Prepare of Bahan tepung :.
7. Prepare 500 g of tepung terigu.
8. You need 5 sdm of tepung maizena.
9. You need 1 sdt of lada bubuk.
10. It's 1 sdm of kaldu jamur.
11. It's of Bahan sambal :.
12. It's of Cabe rawit.
13. It's of Bawang putih.
14. Prepare of Garam.
15. It's of Kaldu jamur (optional).

Ayam Geprek Oregano step by step

1. Potong ayam sesuai selera, lalu marinade dg campuran bawang putih, oregano, ketumbar dan garam. Diamkan min 1 jam agar bumbu meresap.(sy mendiamkan di kulkas semalam).
2. Campur rata bahan tepung. Masukkan ayam ke tepung dan gulingkan merata.(sy hanya menepungi sekali, tp kalo ingin tepung tebal dan kriuk bisa mengulangi penepungan 2 atau 3 kali, dg mencelupkan di air larutan tepung lebih dulu baru ke proses penepungan selanjutnya).
3. Goreng ayam terendam minyak. Masak hingga matang dan kriuk. Tiriskan..
4. Uleg cabe (jumlah sesuai selera pedas), bawang putih, garam dan kaldu. Lalu taruh ayam diatas sambel dan geprek. Sajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat🙏.