Easiest Way to Make Perfect Ayam Geprek Ala Dewipur

Ayam Geprek Ala Dewipur.

You can have Ayam Geprek Ala Dewipur using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Geprek Ala Dewipur

1. You need 1 of Dada Ayam yang sudah dibersihkan & diberi perasan jeruk nipis.
2. It's secukupnya of Tepung bumbu serbaguna.
3. Prepare 1 Butir of telur.
4. You need 15 of Cabai rawit (sesuai selera).
5. It's 2 Siung of bawang putih.
6. It's 3 Siung of bawang merah.
7. Prepare secukupnya of Garam, gula, merica, kadu ayam bubuk.
8. Prepare secukupnya of Minyak.

Ayam Geprek Ala Dewipur step by step

1. Siapkan wadah berisi tepung bumbu dan wadah yang berisi 1 butir telur yang sudah dikocok..
2. Ambil dada ayam yang sudah dilumuri dengan jeruk nipis dan sudah direbus terlebih dahulu, (rebusnya kurang lebih 10 - 15 menit) balurkan dengan tepung, lalu celupkan pada kocokan telur dan kembali balur dengan tepung..
3. Goreng ayam dengan minyak panas dan pastikan ayam terendam minyak. Goreng hingga matang dan berwarna keemasan..
4. Ayo kita buat sambal gepreknya. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu lalu letakan pada cobekan.,.
5. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam dan merica secukupnya lalu ulek hingga halus, jangan lupa koreksi rasa ya 😉.
6. Geprek ayam pada cobekan dengan bumbu. Lalu sajikan dipiring dan ayam geprek siap untuk dinikmati.😊😊.