How to Prepare Appetizing Ayam geprek mozarella

Ayam geprek mozarella. Resep Paha Ayam Panggang Dan Greek Salad. Ayo boronggg Bandung juara.belum hits kalo belom cobain ayam geprek mozarella keju tabur atau matah ceu mei. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.

Sebagai pencinta makanan kekinian, kamu pasti tak asing dengan konsep ayam geprek mozzarella. Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera. Biasanya, menu satu ini disajikan dengan nasi dan secangkir teh hangat. You can have Ayam geprek mozarella using 17 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam geprek mozarella

1. Prepare 3 potong of ayam (sesuai selera paha, dada, atau sayap).
2. Prepare of Tepung bumbu serbaguna.
3. Prepare 3 slices of keju mozarella.
4. It's of Margarin.
5. You need 1 butir of telur.
6. It's of Bumbu marinasi ayam :.
7. Prepare 3 sdm of bawang putih bubuk atau di uleg.
8. It's 1 sdt of merica bubuk.
9. It's 2 sdm of kaldu jamur totole.
10. Prepare 1 sdt of tepung bumbu serbaguna.
11. It's Potongan of jeruk nipis.
12. It's of Bumbu sambal :.
13. Prepare sesuai selera of Cabai.
14. Prepare 1 of bawang merah.
15. You need 3 of bawang putih.
16. You need of Garam dan gula.
17. It's of Minyak goreng panas.

Ayam Geprek Mozzarella di Kedai Bang Mamad. Ayam geprek ini sering juga dikreasikan dengan bahan-bahan lain, misalnya saja dengan keju mozarella. Penasaran? yuk simak resep ayam geprek mozzarella di bawah ini. Taruh mozzarella diatas ayam, lalu bakar dengan menggunakan purpose lighter.

Ayam geprek mozarella step by step

1. Ayam bersihkan dahulu, lalu rebus dengan bawang putih bubuk dan jahe supaya darah ayam ilang dan mengurangi bau amis..
2. Tiriskan ayam. Lalu tambahkan semua bumbu marinasi ayam, beri sedikit perasan jeruk nipis, campur aduk rata dan simpan kulkas. Kalau saya semalaman supaya meresap banget.
3. Siapkan 2 mangkuk utk tepung bumbu basah dan kering. 6 sdm tepung bumbu basah, dan 5 sdm tepung bumbu kering.
4. Siapkan wadah utk telur kocok. Masukan ayam dan baluri dalam telur kocok.
5. Masukan ayam ke adonan basah, bolak balik ayam, lalu masukan ke adonan tepung kering. Ulangi 2x supaya tepung nya tebal dan kriuk hasilnya.
6. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil saja. Balik ayam nya cukup sekali saja supaya tepung tidak pecah.
7. Buat sambal uleg nya. Lalu tambahkan minyak panas, dan uleg sesuai selera, mau halus atau uleg kasar.
8. Taruh ayam goreng di atas cobekan dan geprek bersama sambal.
9. Panaskan margarin dengan api kecil, lalu masukan keju mozarella,tunggu sampai setengah meleleh. Keju mozarella gampang cair jadi jangan terlalu cair supaya keju nya kental.
10. Tambahkan lelehan keju mozarella di atas ayam geprek sambal.

Ayam geprek adalah ayam goreng tepung yang di tumbuk dengan ulekan bersamamaan dengan sambalnya hingga dagingnya terkoyak. Walaupun telah digeprek, namun kerenyahan ayamnya tetap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Geprek Mozzarella dapat dilihat di bawah. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya.