How to Prepare Perfect Ayam Geprek ala Rumahan

Ayam Geprek ala Rumahan.

You can cook Ayam Geprek ala Rumahan using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Geprek ala Rumahan

1. It's 4 potong of sayap ayam.
2. You need 2 bungkus of tepung bumbu sasa (saya pakai yang rasa pedas).
3. It's secukupnya of Air.
4. Prepare 3 siung of bawang putih.
5. It's 3 buah of cabai rawit.
6. You need 5 buah of cabai keriting (bisa pakai cabai merah besar).
7. You need Secukupnya of Garam.
8. Prepare of Minyak goreng untuk menggoreng.

Ayam Geprek ala Rumahan instructions

1. Bersihkan ayam, lalu rendam dengan garam selama kurang lebih 10menit.
2. Siapkan 2 tepung, yaitu tepung basah dan tepung kering..
3. Masukkan ayam pada tepung kering lalu tepung basah kemudian tepung kering lagi (3tahapan= kering-basah-kering), pastikan ayam terbalut tepung dengan rata..
4. Jika sudah goreng dengan minyak panas, lakukan seterusnya pada ayam selanjutnya..
5. Siapkan bawang putih, cabai dan garam, lalu haluskan. Jika ayam sudah matang, geprek ayam dengan bumbu halus. Sajikan ^^.