Recipe: Appetizing Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu

Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu.

You can cook Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu

1. You need of Ayam goreng krispi buatan sendiri, atau bisa juga ayam katsu.
2. It's of Mozarella.
3. Prepare 1 Butir of Telor ayam.
4. Prepare of Minyak goreng.
5. It's of Air sedikit saja.
6. It's of Sambal geprek.
7. You need 2 of bawang putih.
8. You need of Cabe merah, rawit dan keriting.
9. Prepare of Garam.
10. Prepare of Minyak goreng panas.
11. Prepare of Condiment.
12. Prepare Potongan of Mentimun.

Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu instructions

1. Kocok telur dengan diberi air matang dua sendok dan sejumput garam. Lalu goreng dengan sedikit minyak goreng. Orak arik sedikit, angkat. Sisihkan.
2. Untuk sambal, ulek kasar semua bahan sambal lalu tuang minyak goreng panas, aduk-aduk. Sisihkan.
3. Plating.
4. Siapkan ayam gorengnya, geprek dengan cobek ulekan, atau bisa disuir. Diatasnya beri sambal lalu tutupi dengan telor lalu paling atas tutupi dengan Mozarella. Panggang 10 menit atau cukup di blow torch hingga mozarella meleleh. Sajikan dengan irisan mentimun dan nasi hangat..
5. Yang tak suka pedas, sambal bisa dipisah. Poto seadanya saja, gak sempat poto yang proper..