Ayam Geprek rumahan 😈.
You can have Ayam Geprek rumahan 😈 using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Geprek rumahan 😈
- Prepare of Bahan marinasi :.
- Prepare 2 potong of ayam.
- It's 2 sdm of tepung serbaguna Sajiku.
- Prepare 1 of baput.
- It's 5 sdm of air.
- You need of Bumbu ayam goreng tepung :.
- You need of Ayam yg sdh dimarinasi.
- It's 4 sdm of tepung terigu.
- You need 4 sdm of tepung serbaguna Sajiku.
- You need of Minyak goreng utk menggoreng ayam.
- It's of Sambal Geprek :.
- It's 2 buah of baput.
- You need 7 buah of cabai merah.
- You need 1 sdm of minyak goreng.
- It's secukupnya of Garam.
Ayam Geprek rumahan 😈 step by step
- Haluskan baput, lalu lumuri pada potongan ayam.
- Pada wadah siapkan Sajiku dan air aduk aduk lalu masykkan ayam yg telah diberi baput tadi, biarkan bbrp menit.
- Utk membuat ayam goreng tepungnya, campurkan Sajiku dan terigu 1:1 lalu masukkan ayam yg telah dimarinasi tdi ke dlm tepung ini.
- Goreng ayam dengan minyak panas, jika sdh kecoklatan angkat.
- Lalu siapkan Cobek / ulekan, goreng bawang putih hingga layu, lalu angkat.
- Masukkan baput tdi ke dlm cobek, tambahkan cabai dan garam secukupnya, haluskan lalu tambahkan 1 sendok minyak panas.
- Geprek ayam yg sdh digoreng td menggunakan cobek yg sdh ada sambalnya, utk pelengkao bisa ditambah Tempe goreng, Kemangi dan kacang pancang... Taraaa siap disajikan.