Ayam Geprek Super Pedas.
You can have Ayam Geprek Super Pedas using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Geprek Super Pedas
- It's 1/4 kg of ayam bagian dada, atau sesuai selera.
- It's 5 sdm of tepung terigu.
- Prepare 1 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 1 sdt of bumbu kaldu(sy setengah bks masako ayam).
- Prepare Sejimpit of lada bubuk.
- It's of Bahan sambal.
- It's 16 buah of cabe setan.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- It's 2 sdm of minyak panas sisa menggoreng ayam.
Ayam Geprek Super Pedas step by step
- Campurkan bahan tepung jadi satu, pisahkan 2 sdm sdan tambahkan 50 ml air, lumuri ayam sampai merata.
- Gulingkan ayam ke tepung yang kering dan remas remas hingga tepung menempek sempurna.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna keemasan.
- Sembari menunggu ayam matang, buat sambalnya.
- Ulek cabai, bawang putih dan garam jangan sampai terlalu halus. Tambahkan 2 sdm minyak panas..
- Taruh ayam di atas ulekan cabai dan geprek hingga sedikit hancur.
- Ayam geprek setan siap disantap.