Recipe: Perfect Ayam bakar Padang Teflon

Ayam bakar Padang Teflon.

You can have Ayam bakar Padang Teflon using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam bakar Padang Teflon

1. You need 2 ekor of ayam ukuran sedang.
2. It's of Air utk ungkep.
3. You need of Blue band utk panggang di teflon.
4. It's of Bumbu yang dihaluskan :.
5. Prepare of Bawang merah.
6. Prepare of Bawang putih.
7. It's 2 cm of Jahe.
8. You need of Kemiri sangrai.
9. It's of Kunyit bubuk.
10. Prepare 1 cm of Lengkuas.
11. Prepare of Lada hitam.
12. Prepare sesuai selera of Garam.
13. You need of Sereh geprek.
14. You need of Jahe geprek.
15. You need of Kaldu.
16. You need of Cabe bubuk (kalo punya cabe digiling dengan bumbu halus bisa).

Ayam bakar Padang Teflon instructions

1. Cuci bersih ayam.
2. Sayat ayam dan rendam lemon selama 5 menit. Kemudian bilas dengan air. Tujuannya supaya tidak amis.
3. Haluskan bumbu.
4. Tumis bumbu masukan ayam dan air ungkep sampai air habis.
5. Kemudian panggang diatas teflon grill olesi teflon dengan blue band terlebih dahulu.