Easiest Way to Prepare Delicious Ayam Kecap Ungkep

Ayam Kecap Ungkep.

You can cook Ayam Kecap Ungkep using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Kecap Ungkep

1. Prepare 250 gram of ayam (bagian dada).
2. You need of Bumbu:.
3. Prepare 4 of bawang merah.
4. Prepare 2 of bawang putih.
5. It's 1/2 ruas of kunyit.
6. Prepare 1/2 ruas of jahe.
7. You need 3 batang of sereh (kecil(.
8. Prepare of Daun jeruk.
9. Prepare 1 sdt of garam.
10. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
11. It's 5 sdm of kecap manis.

Ayam Kecap Ungkep instructions

1. Haluskan bumbu. Kecuali sereh (cukup di geprek).
2. Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera.
3. Tumis bumbu hingga matang, lalu masukkan ayam. Tambahkan sedikit air. Lalu ungkep hingga bumbu meresap dan air menyusut..
4. Setelah air menyusut, tambahkan garam,penyedap,dan kecap manis. Aduk2 sambil tes rasa. Setelah matang angkat dan sajikan.