Recipe: Delicious Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo.

You can have Ayam Bakar Wong Solo using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Bakar Wong Solo

1. You need 6 Potong of Bagian Dada Ayam.
2. It's of Bumbu Halus**.
3. Prepare 8 Siung of Bawang Merah.
4. It's 6 Siung of Bawang Putih.
5. You need 5-6 cm of Kunyit.
6. You need 2 Siung of Kemiri (Sangrai).
7. You need 3-4 sdm of Kecap Manis (Sesuai selera).
8. You need of Tambahan**.
9. Prepare of Air Kelapa (dari 2 buah kelapa parut).
10. You need 4 sdm of Gula Merah (disisir).
11. You need Secukupnya of Garam.

Ayam Bakar Wong Solo step by step

1. Berishkan Dada Ayam. Siapkan Bumbu untuk diulek. Baluri Dada Ayam dengan bumbu yang telaj diulek dan diamkan selama kurang lebih 20 - 30 sampe bumbu menyerap..
2. Siapkan Ayam diwajan, masukan Air Kelapa, Gula Merah, Kecap Manis dan Garam. Masak hingga Ayam empuk, Meyerap Bumbu dan mengental. Sisaan Air Kelapa yg sdh dimasak mengental jgn dibuang ya, untuk olesan pada saat membakar..
3. Bakar dengan bakaran tanpa arang atau dengan arang bebas ya sesuai yg ada aja dirumah..hehehe Bakar sambil dilumuri bumbu mengentalnya, bolak balik hingga matang dan Ayam rata terbakar..
4. Sajikan deh..hehe Ini di Jamin enak dan WAJIB RECOOK loh moms 😘.