Recipe: Perfect Ayam Bakar Kecap pakai Kecupan 😘

Ayam Bakar Kecap pakai Kecupan 😘.

You can have Ayam Bakar Kecap pakai Kecupan 😘 using 25 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Bakar Kecap pakai Kecupan 😘

1. Prepare 1 ekor of Ayam / 1 kg Ayam bebas potong.
2. Prepare 1 ruas of Lengkuas geprek.
3. It's 3 lembar of Daun Jeruk.
4. You need 1 Lembar of Daun Salam.
5. It's 2 batang of Sere Geprek.
6. Prepare of Gula Merah 50 gr / Selera.
7. Prepare of Air Secukup ny.
8. Prepare of Bahan Halus.
9. It's 8 siung of Bawang merah.
10. Prepare 5 siung of Bawang putih.
11. You need of Kunyit 2 Ruas (3 cm).
12. You need of Jahe 1 Ruas (2 cm).
13. Prepare 3 Buah of Kemiri.
14. Prepare 4 biji of Cabe Rawit / Merah.
15. You need 1 sdt of Garam.
16. You need 1 sdt of Gula.
17. It's of Olesan.
18. It's of Sisa Bumbu Rebusan.
19. It's 2 sdm of Minyak.
20. Prepare 3 sdm of Kecap.
21. It's of Bahan Pendamping.
22. It's of Slada.
23. It's of Kemangi.
24. It's iris of Timun.
25. It's iris of Tomat.

Ayam Bakar Kecap pakai Kecupan 😘 step by step

1. Siapkan Panci yg ada tutupan nya dan masukkan Ayam + lengkuas + daun jeruk +daun Salam + sere Gula merah Masuk kan jd satu.
2. Blender / Halus kan Bahan bahan yg harus di haluskan campur kan ke panci (blander bilas buang air ke panci nya) biar gk mubazir hehehe.
3. Beri Garam dan gula aduk dan tutup.
4. Rebus sampai air menyut dan stngh matang dengan api Kecil.
5. Aduk Sesekali agar tidak Gosong.
6. Setelah matang siapkan Panggangan (oven / Teflon / Panggangan Arang) apa aja lah bolh 😬.
7. Campur kan (Minyak + bumbu Rebusan + minyak).
8. Panaskan teflon dengan api kecil letakan ayam lalu olesi ayam dengan bumbu yg sudah d campur semua sisi sampai Mengering dan harum..
9. Sajikan dengan Lalapan. Saya cuman ada slada dan Timun Jepang ☺️ yg penting lalapan.