Easiest Way to Cook Appetizing Ayam Kecap (untuk mie ayam)

Ayam Kecap (untuk mie ayam).

You can cook Ayam Kecap (untuk mie ayam) using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Kecap (untuk mie ayam)

1. It's 500 gr of fillet dada ayam.
2. It's 200 ml of air (atau secukupnya).
3. Prepare of Bumbu halus :.
4. Prepare 4 buah of bawang merah.
5. You need 3 buah of bawang putih.
6. It's 2 butir of kemiri.
7. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
8. It's 1/4 sdt of lada bubuk.
9. Prepare 1/2 sdt of kunyit bubuk.
10. Prepare 1 ruas of jahe.
11. You need 1 ruas of lengkuas.
12. Prepare 1 batang of sereh.
13. You need of Bumbu cemplung :.
14. Prepare 2 lembar of daun salam.
15. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
16. Prepare Secukupnya of garam.
17. It's Secukupnya of gula merah (sisir halus).
18. You need Secukupnya of kecap manis.
19. Prepare Irisan of daun bawang.

Ayam Kecap (untuk mie ayam) step by step

1. Cuci bersih daging ayam, kemudian potong dadu atau sesuai selera (mohon maaf step ini saya lupa foto).
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, masukan potongan daging ayamnya. Aduk rata.
3. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata perlahan. Kemudian tambahkan kecap manis. Masak hingga daging matang dan air menyusut. Beri irisan daun bawang, Koreksi rasa dan siap dihidangkan.
4. Selamat mencoba 😊.