Recipe: Appetizing Ayam Bakar Teplon

Ayam Bakar Teplon.

You can cook Ayam Bakar Teplon using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Bakar Teplon

1. Prepare 1 kg of Ayam.
2. It's of :: Bumbu Halus.
3. It's of ° 8siung bawang merah.
4. You need of ° 6siung bawang putih.
5. It's of ° sejempol jahe.
6. It's of :: Bumbu Cemplung.
7. You need of ^ 3Lembar daun salam.
8. It's of ^ 2batang sereh geprek.
9. Prepare of ^10gr asam jawa.
10. Prepare of ^setengah blok gula aren/merah.
11. You need of ^10sdm kecap manis.
12. Prepare of ^1sdt garam (lebihin dikit).
13. You need of ^1sdt kaldu ayam bubuk.
14. You need of ^500-700ml air.
15. You need of ^1sdm margarin.

Ayam Bakar Teplon step by step

1. Siapkan bahan bumbu. Terserah ya bukibuk mau diblender atau diulek 😁 klo aku diblender 😁.
2. Cuci bersih ayam, kemudian letakan diwajan penggorengan, taruh bumbu halus dan masukan salam sereh beserta air, diaduk hingga merata ya supaya merata..
3. Masak hingga mendidih, setelah mendidih masukan gula aren, kecap,garam, asam Jawa dan kaldu bubuk. Aduk2 dan test rasa lagi, pake cinta ya klo masak jd bs dikira-kira kurangnya apa😁.
4. Tutup wajan dan sesekali dibuka untuk diaduk supaya matangnya merata dan bumbu meresap. Sisakan bumbu sedikit ya untuk bumbu olesnya, masukan 1sdm margarin lalu diaduk..
5. Lumuri ayam menggunakan kuas sebelum dipanggang supaya tidak gosong2 banget karna udh dicampur margarin 😊.
6. Panggang di teplon masak dgn api sedang/kecil aja ya 😁 *etapi kayanya klo dibakar pk arang lebih mantul sih karna efek aroma arangnya itu loh 🤤.
7. Taraaa ayam bakar teplon simple tapi empuk dan enaaaak siap disajikan 😋 tinggal bikin sambelnya deh, makan pk nasi panas sudah mantap😋 selamat mencoba 🤗😘❤️.
8. Big thanks buat siteteh tp lupa namanya, gasengaja liat Vidio entah dimana trus ku praaktekin dan sukses hehe 😂.