Easiest Way to Make Appetizing Ayam Bakar

Ayam Bakar.

You can have Ayam Bakar using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Bakar

1. You need 1 kg of ayam, potong sesuai selera.
2. Prepare 5 butir of bawang merah.
3. You need 3 siung of bawang putih.
4. Prepare 3 butir of kemiri.
5. You need 1 ruas jari of jahe.
6. You need 1 ruas jari of kunyit.
7. It's 2 lembar of daun jeruk.
8. Prepare 3 sdm of kecap manis.
9. You need 1/2 sdt of garam.
10. You need 1 batang of sereh.
11. Prepare Secukupnya of minyak untuk menumis.

Ayam Bakar instructions

1. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, sereh dan kecap manis.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh dan daun jeruk. Masukkan ayam, aduk2 sampai ayam 1/2 matang. Tambahkan kecap manis dan garam. Tes rasa. Aduk sampai air menyusut, bumbu meresap, dan ayamnya matang.
3. Siapkan teflon, bakar ayam di atas teflon sambil sesekali diolesi sisa bumbu tumisnya.
4. Ayam bakar siap dihidangkan.