Recipe: Delicious Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat.

Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Hai bunda. semua😘 Kembali lagi kita dichannel amels mom. You can have Ayam Bakar Padang using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Bakar Padang

1. Prepare 1 ekor of ayam kampung muda/pejantan juga bisa.
2. You need 1 buah of jeruk nipis.
3. Prepare of Bahan halus.
4. It's 8 siung of bawang merah.
5. It's 5 siung of bawang putih.
6. It's 5 butir of kemiri.
7. You need 1 ruas of lengkuas muda.
8. Prepare 1/2 ruas of jahe.
9. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
10. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
11. It's 1/2 sdt of jinten yg sudah disangrai.
12. Prepare 1 cm of kunyit.
13. You need of Minyak untuk menumis.
14. Prepare of Bumbu tambahan.
15. You need 2 lembar of daun salam.
16. Prepare 1 lembar of daun kunyit.
17. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
18. It's 1 liter of air.
19. It's 60 ml of santan.
20. It's 3 sdm of cabai giling (cabe merah + cabe keriting yg sudah direbus dulu baru diblender).

Hari ini bunda, kita masak ayam bakar padang ya.😊 Jgn lupa ditekan tombol SUBSCRIBE dan tekan. Kali ini saya ingin berbagi resep ayam bakar khas padang, ayam bakar yang biasanya disajikan di rumah makan padang ini memiliki cita rasa yang berbeda dari pada aneka ayam bakar ditempat lain. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.

Ayam Bakar Padang step by step

1. Cuci ayam hingga bersih dengan air mengalir kemudian beri perasaan jeruk nipis. Tunggu sekitar 15 menit kemudian cuci ayam.
2. Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan bumbu tambahan hingga matang..
3. Masukkan ayam, tumis sbntar lalu masukkan air dan santan. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu sesuai selera. Tes rasa. Masak hingga ayam matang dan air sudah berkurang ato kering..
4. Ayam siap dibakar. Selamat makan..

Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling. Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe.