Easiest Way to Cook Perfect Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther

Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther.

You can cook Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther using 24 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther

1. Prepare 1/2 ekor of Ayam Kampung.
2. It's Secukupnya of Kecap Manis.
3. You need of Bahan Sambel Kacang.
4. Prepare 5 sdm of Kacang Tanah yg sudah digoreng.
5. Prepare 5 bh of Cabe Merah Besar.
6. You need 10 bh of Cabe Rawit.
7. Prepare 3 siung of Bawang Putih.
8. It's 2 sdt of Garam.
9. Prepare 1 lembar of Daun Jeruk.
10. You need 5 sdm of Air Matang.
11. Prepare 3 sdm of Air Asam Jawa.
12. You need Secukupnya of Gula Jawa.
13. Prepare Secukupnya of Kecap.
14. Prepare of Bahan Ungkep Ayam.
15. Prepare 4 siung of Bawang Merah.
16. Prepare 3 siung of Bawang Putih.
17. You need 2 bh of Kemiri.
18. Prepare 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
19. Prepare 1 sdt of Merica Bubuk.
20. It's 1 sdt of Kunyit Bubuk.
21. You need 1 sdt of Garam.
22. It's 1 batang of Serai Geprek.
23. Prepare 2 lembar of Daun Jeruk.
24. Prepare 2 lembar of Daun Salam.

Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther step by step

1. Halus kan semua bahan ungkep ayam, lalu ungkep ayam sampai air nya menyusut dan habis..
2. Blender Bahan Bumbu Kacang kecuali Gula Jawa dan Kecap..
3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu masukkan bahan bumbu kacang yg sudah halus. Aduk hingga matang lalu tambahkan gula jawa dan kecap sesuai selera. Tambahkan air matang sesuai selera. Koreksi Rasa..
4. Ayam Ungkep yang sudah matang lalu di celupkan ke campuran kecap, kemudian dibakar dengan teflon..
5. Setelah ayam dibakar, angkat lalu tuang bumbu kacang nya. Santap dengan timun, kemangi dan sambal. Siap dinikmati ☺️.