Recipe: Yummy Ayam bakar

Ayam bakar. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan.

Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. You can cook Ayam bakar using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam bakar

1. Prepare 1 ekor of ayam potong 10 atau sesuai selera.
2. You need of Bumbu:.
3. It's 10 siung of bawang merah.
4. You need 5 siung of bawang putih.
5. You need 3 butir of kemiri.
6. It's Secukupnya of jahe.
7. You need Secukupnya of kunyit.
8. Prepare Secukupnya of ketumbar.
9. You need Secukupnya of daun salam,daun jeruk.
10. You need of Lengkuas digeprek.
11. You need of Serai di geprek.
12. Prepare secukupnya of Minyak.
13. Prepare Secukupnya of lada halus.
14. It's Secukupnya of asam jawa.
15. It's 1 bungkus of Santan instan.
16. It's secukupnya of Air.
17. Prepare Secukupnya of kecap.
18. It's Secukupnya of gula merah.
19. Prepare of Penyedap rasa.

Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Resep ayam bakar sebenarnya cukup sederhana namun banyak yang belum paham cara membuat atau memasak masakan ayam bakar ini. Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and galangal.

Ayam bakar step by step

1. Ulek bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe, kunyit.kemudian panaskan minyak dan goreng bumbu sampai matang.masukkan air asam Jawa..
2. Ayam yang sudah dibersihkan dan diberi jeruk nipis diungkep dengan bumbu yang telah digoreng masukkan juga ketumbar bubuk,lada halus,gula merah, kecap 3 sdm dan diberi air secukupnya spt kita akan mengungkep ayam untuk ayam goreng..
3. Setelah airnya tinggal sedikit masukkan santan.dan aduk rata. Didihkan sampai air susut.
4. Setelah air susut dan ayam matang, siapkan kecap,minyak goreng sedikit dan bumbu dari ungkep tadi.aduk rata.masukkan ayam kedalam bumbu dan ditata untuk dibakar. (bisa dengan teflon atau yg lainnya).
5. Bakar ayam dengan api kecil.jangan lupa dibalik ya😊...taraaa dan ayam yang lezat pun siap untuk dinikmati..

AYAM BAKAR PEDO - Jln. raya cipeundeuy - kec. Untuk ayam bakar yang fresh kita bisa pesan ayam bakar tanpa kukus. Namun yang jelas, untuk kebutuhan acara yang sifatnya masal lebih efektif yang kukus. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan.