How to Cook Delicious Ayam Kecap Kuah Kental

Ayam Kecap Kuah Kental.

You can cook Ayam Kecap Kuah Kental using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Kecap Kuah Kental

1. It's 1/2 kg of ayam.
2. Prepare 2 saset of kecap Bango.
3. It's 1 Sdm of kecap asin.
4. You need 2 of kemiri.
5. It's 2 of bawang putih.
6. It's 3 of bawang merah.
7. It's 1/2 of gula merah (ditumbuk halus).
8. It's of Garam secukupnya (sesuai selera).
9. You need of Penyedap rasa.
10. You need 500 ml of air.

Ayam Kecap Kuah Kental instructions

1. Potong2 ayam sesuai selera.
2. Tumbuk bawang merah dan kemiri sampai halus.
3. Geprek bawang putih dan iris kecil-kecil...
4. Siapkan wadah...masukan ayam, kecap asin, kecap manis dan bawang putih yg sudah di iris2...dibaluri sampai meresap kedaging ayam...
5. Siapkan wajan, masukan minyak goreng secukupnya, masukan bumbu yg sudah dihaluskan, kemudian gula merah yg sudah ditumbuk halus..sampai agak menguning & wangi ya...selanjutnya masukan ayam yg sudah dibaluri tadi.. ungkep selama kurleb 10 menit..masukan air....
6. Masukan kedalam presto selama kurleb 30 menit..siap untuk disajikan...selamat menikmati.