Recipe: Yummy Ayam Kecap Bombay

Ayam Kecap Bombay.

You can cook Ayam Kecap Bombay using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Kecap Bombay

1. Prepare 1/4 kg of ayam.
2. You need 3 siung of bawang merah.
3. Prepare 3 siung of bawang putih.
4. It's 10 biji of cabe rawit (bisa skip).
5. It's 1/2 siung of bawang bombay.
6. You need of Kecap manis.
7. Prepare Secukupnya of garam.
8. You need Secukupnya of gula.
9. You need Secukupnya of penyedap rasa.
10. You need Secukupnya of merica bubuk.
11. Prepare 1 gelas belimbing of air.
12. You need Secukupnya of minyak goreng.

Ayam Kecap Bombay step by step

1. Cuci dan rebus ayam hingga empuk, sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan iris memanjanjang bawang bombay.
3. Panaskan minyak lalu tumis bawang dan cabe rawit hingga harum.
4. Masukkan ayam aduk aduk hingga bumbu merata lalu masukkan kecap manis.
5. Tambahkan air garam, gula, penyedap rasa, dan merica bubuk aduk.
6. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
7. Siap disajikan...