How to Make Delicious Ayam Kecap Pedas

Ayam Kecap Pedas.

You can cook Ayam Kecap Pedas using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Kecap Pedas

1. You need 1/2 kg of Sayap Ayam.
2. It's of Kunyit bubuk.
3. You need 4 siung of bawang merah.
4. Prepare 3 siung of bawang putih.
5. Prepare 2 buah of cabe merah.
6. It's 3 buah of cabe rawit.
7. Prepare 1 ruas of jahe.
8. Prepare of Sereh.
9. You need of Merica.
10. You need of Garam, penyedap rasa.
11. Prepare of Kecap manis.

Ayam Kecap Pedas step by step

1. Bersihkan ayam, lalu didihkan air. Tunggu air sampai mendidih.
2. Rebus ayam di air mendidih tambahkan bubuk kunyit. Rebus sampai ayam matang..
3. Tiriskan ayam rebusan lalu goreng ayam jangan kering kering ya bun.....
4. Haluskan bumbu (BM BP, Cabe merah, Cabe rawit, merica).
5. Tumis bumbu halus dan masukkan sereh dan jahe geprek.
6. Beri air secukupnya l, masukkan garam, gula, penyedap rasa, kecap manis..
7. Masukkan ayam masak hingga matang.
8. Koreksi rasa.