Recipe: Perfect Ayam Kecap ala Akyuu

Ayam Kecap ala Akyuu.

You can have Ayam Kecap ala Akyuu using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Kecap ala Akyuu

1. Prepare 1/2 kg of ayam potong mjd bbrp bagian.
2. You need 1 lembar of daun salam.
3. You need 5 buah of cabe merah besar iris serong.
4. You need 2 siung of bawang putih cincang kasar.
5. You need 1/2 butir of bawang Bombay ukuran besar iris tipis.
6. Prepare secukupnya of Gula pasir.
7. You need secukupnya of Garam.
8. You need secukupnya of Merica bubuk.
9. It's 5 sdm of Kecap manis (atw sesuai selera).

Ayam Kecap ala Akyuu step by step

1. Goreng ayam sampe agak matang, lalu tiriskan.
2. Tumis bawang putih, bawang Bombay, cabe, dan daun salam hingga harum dan bawang Bombay layu.
3. Masukkan ayam yg sdh digoreng, aduk pelan agar bumbu rata.
4. Masukkan air secukupnya, diamkan hingga mendidih.
5. Masukkan kecap manis, lalu aduk pelan.
6. Masukkan gula pasir dan cek rasa.
7. Masukkan garam.
8. Siap disantap 😉.