Recipe: Tasty Ayam suir sambal matah

Ayam suir sambal matah. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah.

Kalau biasanya kita makan soto ayam pakai sambal yang itu-itu saja, sekarang, yuk coba sensasi baru menikmati soto ayam dengan sambal matah ala Endeus! Ternyata cocok dan memanjakan lidah loh. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Nah, agar gurihnya ayam lebih berasa lagi. Resep Ayam suir suir sambal matah Kebetulan saya ada sisa Ayam ove kemaren jadi saya Memanfa'atkan untuk membuat Ayam. You can cook Ayam suir sambal matah using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam suir sambal matah

1. Prepare 1/2 ekor of ayam (rebus/ kukus lalu suir2 besar).
2. Prepare 3 of jeruk limau.
3. You need of Bahan sambal matah.
4. You need 14 of bawang merah (iris tipis).
5. You need 7 of cabai rawit (boleh tambah sesuai selera).
6. It's 3 of bawang putih (cincang).
7. Prepare 4 of serai (ambil dalamnya, iris tipis).
8. Prepare 8 of daun jeruk (buang tulang daunnya, iris tipis).
9. Prepare 1 sdt of gula pasir.
10. You need 1 sdt of kaldu jamur.
11. You need 1/2 sdt of garam.
12. You need Secukupnya of minyak kelapa.

Lebih baik memang kedua resep ayam diatas dicoba dirumah beserta dengan resep sambal matah pedasnya. Untuk ide resep tradisional yang enak dan lezat lainnya. Menggiurkan bukan sepiring ayam sambal matah dipadukan nasi putih hangat? Ayam goreng renyah terasa gurih bertemu dengan sambal matah yang Setelahnya, siapkan bahan-bahan untuk sambal matah.

Ayam suir sambal matah step by step

1. Untuk sambal matah: Campurkan semua bahan kecuali minyak lalu aduk rata, lalu panaskan minyak kelapa sampai benar2 panas lalu masukan kedalam campuran sambal tadi lalu aduk rata & Tambahkan perasan jeruk limau, lalu koreksi rasa.
2. Campurkan ayam suir dengan sambal matahnya lalu aduk rata.

Satu hal yang disuka dari sambal matah khas Bali adalah tidak perlu menguleknya hingga. Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali. Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak. Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan. Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood.