Recipe: Tasty Nasi Bakar Ayam Suir Teri Enakkk

Nasi Bakar Ayam Suir Teri Enakkk.

You can cook Nasi Bakar Ayam Suir Teri Enakkk using 22 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Bakar Ayam Suir Teri Enakkk

1. Prepare of Ayam suir.
2. You need 500 gr of ayam fillet dada (rebus, goreng lalu suir2).
3. It's 150 ml of air.
4. Prepare 8 bh of bawang merah.
5. Prepare 5 buah of bawang putih.
6. Prepare 3 of cabe merah besar.
7. You need 6 of cabe kriting merah.
8. It's 6 of cabe rawit merah.
9. It's 3 cup of nasi.
10. You need 3 of Daun jeruk(buang tulang).
11. Prepare 2 of sereh (geprek).
12. Prepare secukupnya of Garam, gula, kaldu jamur.
13. It's 1 bh of perasan jeruk nipis.
14. Prepare of Nasi.
15. It's 1 of santan kara kecil 65gr.
16. Prepare 3 of daun salam.
17. It's 2 of sereh (geprek).
18. It's of Takaran Air seperti masak nasi biasa.
19. It's of Tambahan :.
20. It's of Teri medan (goreng terpisah).
21. You need of Daun kemanggi.
22. Prepare of Daun pisang.

Nasi Bakar Ayam Suir Teri Enakkk step by step

1. Ayam di rebus lalu di goreng kemudian di suwir suwir dan sisishkan.
2. Bawang merah dan putih di blender halus, cabe di blender (di pisah blendernya).
3. Tidak pedas semua : Tumis bumbu bawang yg di blender dgn daun jeruk dan sereh smpe harum lalu kasih air.. ks garam, gula, kaldu jamur (test rasa) setelah pas masukan ayam aduk rata trakhir beri perasan jeruk nipis.
4. Pedas : tumis bumbu halus (bawang dan cabe) tambah daun jeruk dan sereh, masukan air test rasa baru masukkan ayam trakhir perasan jeruk nipis.
5. Di bagi 2 : tumis bumbu bawang smpe harum dgn sereh dan daun jeruk, kasih air test rasa trs masukan ayam, sisihkan separoh yg tdk pedas,, lalu tumis bahan cabe halus smpe wangi baru masukan ayam yg sisa separuh tadi test rasa lalu trakhr ks perasan jeruk nipis.
6. Bahan nasi : campur semua jadi satu masak di rice cooker sperti masak nasi biasa setelah matang masukan teri yg sdh di goreng aduk rata.. dinginkan sblm dibungkus.
7. Siapkan daun pisang.. beri nasi, duan kemanggi dan ayam isi bungkus rapih kasi tusuk gigi di pinggirnya.
8. Bakar ny sy dgn teflon... oles minyak dikit..bolak balik api sedeng jgn ampe gosong... dijamin wangi semerbak serumah LETS TRY.