How to Prepare Yummy Soto Ayam Suwir

Soto Ayam Suwir.

You can cook Soto Ayam Suwir using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Ayam Suwir

1. You need 500 gr of dada ayam.
2. Prepare 1 of scht bumbu soto instan.
3. Prepare 3 batang of bawang pre.
4. You need 2 batang of seledri.
5. You need 1 buah of tomat.
6. Prepare 1 batang of sere.
7. Prepare 2 lbr of daun jeruk.
8. It's of Garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk.
9. You need of Sambal :.
10. You need 2 buah of cabe keriting.
11. Prepare 6 buah of cabe rawit.
12. Prepare 1 siung of bawang putih.
13. You need 1 siung of bawang merah.
14. Prepare of Jeruk nipis.
15. You need of Gula dan garam.
16. Prepare of Pelengkap :.
17. You need of Kol dan seledri rajang.
18. It's of Bihun dan toge seduh air panas.
19. It's of Kacang tanah goreng.
20. You need of Jeruk nipis.
21. Prepare of Bawang goreng.
22. Prepare of Kecap manis.
23. Prepare of Telur rebus.

Soto Ayam Suwir step by step

1. Rebus ayam sampai empuk. Bumbui garam, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk. Lalu goreng dan suwir- suwir. Sisihkan..
2. Rebus air untuk kuah. Sementara itu tumis bumbu soto dengan serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum lalu masukan dalam rebusan air kuah soto. Masukan tomat, bawang pre, seledri lalu bumbui dengan garam, merica bubuk, gula dan kaldu bubuk..
3. Sambal : rebus bahan sambal, kecuali garam, gula dan jeruk nipis. Setelah empuk, tiriskan. Haluskan sambel dengan garam dan gula kemudian beri perasan jeruk nipis..
4. Tata dalam mangkuk nasi, kol, seledri, toge, bihun, ayam suwir, kacang goreng dan sambal. Kemudian siram dengan kuah soto. Tambahkan kecap, telur rebus dan perasan jeruk nipis.....
5. Soto ayam suwir siap dinikmati...