Recipe: Perfect Nasi Bakar Ayam Suwir, Jamur, Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir, Jamur, Kemangi.

You can cook Nasi Bakar Ayam Suwir, Jamur, Kemangi using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Bakar Ayam Suwir, Jamur, Kemangi

1. Prepare 150 gram of ayam suwir (yang udah diungkep terlebih dahulu).
2. It's 1 genggam of jamur tiram.
3. It's 1 genggam of daun kemangi.
4. It's 1 batang of daun bawang (potong2).
5. You need 2 batang of serai ambil putihnya geprek.
6. You need 1 buah of cabe merah besar (iris).
7. It's Secukupnya of daun pisang.
8. You need Secukupnya of tusuk gigi.
9. It's of Bumbu halus :.
10. Prepare 3 buah of cabe merah besar.
11. You need 13 buah of cabe rawit (jgn dihaluskan semua, sisakan beberapa).
12. Prepare 5 siung of bawang merah.
13. Prepare 3 siung of bawang putih.
14. You need 5 cm of kunyit.
15. It's 1/2 ruas of jahe.
16. You need 2 buah of kemiri.
17. It's 1/2 sdm of terasi.

Nasi Bakar Ayam Suwir, Jamur, Kemangi instructions

1. Siapkan bahan nya cuci bersih semua nya..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan serai aduk hingga bumbu matang. Beri air bekas ungkapan ayam..
3. Tambahkan suwiran ayam dan cabe rawit merah. Aduk2. Tambahkan lagi jamur tiram. Tumis sebentar sampai jamur matang. Beri gula, garam, kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa..
4. Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar sampai daun sedikit layu, tambahkan juga daun bawang dan irisan cabe merah. Aduk sebentar matikan api..
5. Ambil 1 lembar daun pisang. Tata nasi, tuang suwiran ayam di atas nya. Gulung perlahan lalu sematkan tusuk gigi dimasing masing ujung nya..
6. Panaskan teflon panggang sampai daun terbakar dan harum..
7. Sajikan ya.. saya hanya buat untuk 2 porsi besar dan 1 porsi kecil..