Easiest Way to Prepare Delicious Ayam Kecap Manis

Ayam Kecap Manis.

You can cook Ayam Kecap Manis using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Kecap Manis

1. You need 1/2 ekor of ayam.
2. You need 1 sdt of garam.
3. It's 1 sdt of ketumbar.
4. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
5. It's 5 siung of bawang putih.
6. Prepare 2 ruas of jahe.
7. It's 1 buah of bawang bombay.
8. Prepare 2 batang of daun bawang.
9. You need of Kecap manis.
10. You need Secukupnya of lada bubuk.
11. You need Secukupnya of garam.
12. It's 200 ml of air matang.
13. It's Secukupnya of minyak goreng.
14. You need 3 sdm of margarine.

Ayam Kecap Manis instructions

1. Cuci ayam sampai bersih. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, garam, lada dan ketumbar. Diamkan kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap..
2. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan..
3. Iris bawang putih, bawang bombay dan jahe..
4. Panaskan margarin, kemudian masukkan potongan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum. Tambahkan irisan jahe, kemudian aduk rata..
5. Masukkan ayam yang telah digoreng, tambahkan kecap manis, lada bubuk dan garam. Masukkan air dan aduk rata. Tunggu hingga mendidih. Tes dan koreksi rasa..
6. Masukkan potongan daun bawang. Angkat dan sajikan. Selamat menikmati..