Recipe: Appetizing Perkedel Ayam Suwir

Perkedel Ayam Suwir.

You can have Perkedel Ayam Suwir using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Perkedel Ayam Suwir

1. You need 500 gr of kentang.
2. You need 100 gr of daging ayam suwir.
3. Prepare 4 siung of bawang merah.
4. You need 4 siung of bawang putih.
5. It's 1 butir of telur.
6. Prepare 1 sdt of lada bubuk.
7. Prepare 1/2 sdt of gula pasir.
8. It's 1 sdm of garam.
9. Prepare 1 batang of seledri.

Perkedel Ayam Suwir step by step

1. Siapkan bahan-bahannya. Cincang halus daun seledri..
2. Potong kecil bawang merah dan bawang putih lalu goreng hingga harum dan kecoklatan, tiriskan..
3. Kupas kentang, cuci bersih lalu potong kecil-kecil. Goreng kentang hingga kecoklatan, tiriskan..
4. Selagi panas tumbuk kentang bersama bawang merah dan putih..
5. Masukkan kuning telur, ayam suwir, seledri, lada, gula dan garam. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa..
6. Bentuk bulat atau sesuai selera..
7. Celupkan adonan kedalam putih telur, goreng dengan api sedang hingga matang..