Easiest Way to Cook Appetizing Nasi Uduk Bakar isi Ayam Suwir Semur Kering

Nasi Uduk Bakar isi Ayam Suwir Semur Kering.

You can cook Nasi Uduk Bakar isi Ayam Suwir Semur Kering using 25 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Uduk Bakar isi Ayam Suwir Semur Kering

1. You need of Bahab Nasi uduk :.
2. Prepare 2 cups of beras (cup bawaan megic com).
3. It's 100 ml of santan.
4. It's 500 ml of air.
5. Prepare 1 sdt of garam.
6. You need 1 lembar of daun pandan.
7. You need 2 lembar of daun salam.
8. You need 1 batang of serai.
9. It's 3 lembar of daun jeruk.
10. It's 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
11. It's of Bahan Ayam suwir semur kering :.
12. Prepare 250 g of dada ayam.
13. Prepare 2 sdm of kecap bango.
14. You need 2 lembar of daun salam.
15. You need 2 sdm of minyak goreng.
16. It's 200 ml of air.
17. Prepare Secukupnya of gula dan garam.
18. It's of Bumbu halus ayam suwir semur kering :.
19. Prepare 3 siung of bawang putih.
20. You need 1 ruas jari of jahe.
21. It's 2 buah of keminting.
22. Prepare 1 ruas jari of kayu manis.
23. Prepare of Bahan Pelengkap :.
24. You need secukupnya of daun pisang.
25. It's secukupnya of lidi, untuk semat.

Nasi Uduk Bakar isi Ayam Suwir Semur Kering instructions

1. Pertama goreng dulu ayam,bila sudah matang tiriskan,Bila sudah dingin suwir2 ayam hingga semuanya habis,sisihkan sejenak,Lalu siapkan bahan bumbu,dan tumbuk hingga halus..
2. Jika sudah halus,Tumis bumbu hingga harum,jangan lupa masukan daun salamnya dan kayu manis,aduk rata,jika sudah keemasan beri air..
3. Lalu masukan ayam suwirnya,aduk2,beri kecap jgn lupa garam dan gula secukupnya (jgn byk2 dlu nanti asin wktu mengering),biarkan mendidih dan airnya menyusut.Bila sudah sesuai dengan selera rasanya dan ayam sudah matang merata,angkat dan dinginkan..
4. Cuci beras sampai bersih, masukkan ke megic com, tambahkan santan,garam,air,daun salam,serai,daun jeruk,daun pandan ketumbar bubuk.Masak sampai matang sesuai instruksi di megic com. Jika sudah matang(bunyi klik) buka megicom Aduk-aduk lalu ambil semua daun salam daun jeruk daun pandan, dan serai. Tutup kembali,hasilnya nasi akan pulen..
5. Ambil 1 lembar daun pisang,beri 1 centong nasi,lalu isi dengan ayam suwirnya,gulung daun lalu padatkan nasi dengan sendok makan,baru di semat setiap ujung daun. Jika sudah bakar nasi ujung di atas panggangan atau di teplon.Bila sudah matang merata angkat dan sajikan selagi hangat..