How to Make Yummy Lemper goreng isi ayam suwir

Lemper goreng isi ayam suwir. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh sebab itulah banyak orang yang menyukai sajian yang satu ini. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam panci deep fry atau wajan di atas api besar.

Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa. Untuk mengetahui lebih jelas seperti apa sih resep cara membuat ayam suwir, langsung saja yuk kita lihat ulasan selengkapnya di. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. You can cook Lemper goreng isi ayam suwir using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Lemper goreng isi ayam suwir

1. Prepare of Adonan beras ketan :.
2. It's 1 kg of beras ketan.
3. Prepare 3 helai of daun pandan.
4. It's 2 sachet of santan kara.
5. Prepare secukupnya of Garam.
6. Prepare of Isian :.
7. Prepare 500 gram of ayam fillet.
8. It's 6 siung of bawang merah.
9. Prepare 4 siung of bawang putih.
10. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
11. It's 2 lembar of daun salam.
12. You need 2 batang of serai digepuk.
13. You need secukupnya of Garam.
14. It's secukupnya of Gula.
15. You need 1/2 batok of gula jawa.
16. You need secukupnya of Merica.
17. You need secukupnya of Bawang putih bubuk.
18. It's of Baluran :.
19. Prepare 4 butir of telur.
20. It's 1/4 of tepung panir.

Aku sebenernya lebih suka lemper isi daging.karena kalau ibuku di Yogya buat lemper, pasti isinya daging. Resep lemper bakar isi ayam ini begitu mudah dan sederhana untuk dibuat dirumah. Soal rasa, tidak perlu anda ragukan lagi, karena enak dan nikmat. Lemper bakar isi ayam ini dapat anda buat dirumah dengan mudah karena memang proses cara membuatnya cukup sederhana dan simpel.

Lemper goreng isi ayam suwir step by step

1. Cuci beras ketan hingga bersih, lalu rendam selama kurang lebih 2 jam.
2. Lalu masak beras ketan dengan batas air 2 ruas jari diatas permukaan beras. Kemudian masukkan daun pansan, santan, dan garam secukupnya. Kemudian masak hingga setengah matang. Setelah itu dikukus hingga matang.
3. Rebus ayam fillet hingga matang, dan kemudian disuwir-suwir atau potong dadu kecil. Selanjutnya haluskan bumbu ayam suwir dengan blender kemudian tumis menggunakan minyak secukupnya. Jika bumbu sudah kecoklatan dan bau harumnya muncul masukkan ayam yang telah disuwir-suwir. Tunggu hingga air menyusut..
4. Siapkan sarung tangan plastik untuk membuat kepalan adonan lemper..
5. Ambil 1 sdm beras ketan lalu pipihkan, kemudian isi dengan ayam suwir secukupnya dan tutup kembali lalu dibentuk bulat lonjong.
6. Masukkan kepalan lemper goreng tadi kedalam kocokan telur. Setelah itu angkat dan gulingkan ke tepung panir. Begitu seterusnya sampai adonan habis..
7. Jika semua adonan sudah jadi, lemper goreng bisa digoreng menggunakan api sedang, masak hingga kecoklatan..

Siapkan cetakan lemper yang sebelumnya telah diolesi minyak goreng dan dilapisi selembar plastik, kemudian masukan nasi ketan secukupnya, pipihkan dan masukkan isian kemudian. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho. Berikut resep dan cara membuat lemper isi ayam yang bisa kamu praktikkan di rumah!